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世界各地的新年美食传统

New Year's Food

大家好!

农历新年临近

对于韩国人来说,如果没有Tteokguk,这不是新的一年。
韩国人通过吃年糕汤来庆祝新的一年,因为据说这会带来长寿和新的一年的祝福。
同时,完成一碗代表着再增长一岁。

当我想到Tteokguk时,我开始想知道其他国家为庆祝新年而吃的菜。

现在,我们可以破解了吗?

角子-中国

Jiaozi - China

就像在韩国一样,农历新年是中国最大的节日。
中国人通过吃饺子来庆祝新的一年:中国水饺。
“交子”这个名字的起源实际上是由“交子”这个词组成的,意思是,告别旧的一年,迎接新的一年。

尽管它被认为是农历新年的主要菜肴之一,
这些天来变得很随意。成分会根据场合和传达给其他人的信息而变化。

荞麦敏越-日本

Toshikoshi Soba - Japan

与韩国人和中国人不同,日本人通过吃荞麦面来庆祝过年,这是新年钟声敲响的荞麦面。 Toshikoshi Soba这个名字直接翻译成过去的面条。

这道菜又细又长的面条代表着长寿和繁荣。
他们在Toshikoshi Soba中使用100%荞麦面,以使其更容易破碎;据说这会终结命运多relationships的人际关系并从疾病中恢复过来。

绉纱-法国

Crepe - France

如果您正好在新年那天在巴黎,几乎每所房子都会闻起来像薄饼。新年,法国人有很多菜。但是可丽饼在典型的法国房屋中始终至关重要。
薄煎饼代表阳光,幸福和繁荣。

关于美味的菜有很多有趣的神话。如果您另一只手拿着硬币进行绉纹,并且如果将其完全翻转,则意味着您将在新的一年致富。

福卡恰-保加利亚

Focaccia - Bulgaria

Focaccia是一种扁平的烤箱烤面包,起源于伊特鲁里亚人或古希腊人,并在意大利首次流行。
在新年的庆祝活动中,保加利亚人烘烤与里面的一枚硬币的focaccia。

年龄最大的人将切片分发给大家,据说用硬币收到切片的人过着充裕的新年。

很高兴了解当今世界各地的新年饮食传统。尽管不同文化中的传统多种多样,但似乎祝您新年快乐,无论走到哪里,都是一样的。每个人都在享受假期,把亲人塞满你的脸!

大家新年快乐!

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