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2021年新年的免疫食品-鳄梨

鳄梨口味丰富,黄油且充满风味,是一种多用途的水果,可增加许多菜肴的健康感。虽然鳄梨的脂肪含量较高,但它们也富含营养成分,是在饮食中添加健康脂肪的好方法。

鳄梨的ω-3脂肪酸含量很高,它是一种很好的脂肪,以α-亚麻酸的形式存在。牛油果中的Omega-3约占卡路里的四分之三。

这些单不饱和脂肪可能有助于降低胆固醇并改善整体心脏健康。鳄梨的蛋白质含量也比大多数其他水果更高,约为4克。同时,他们的糖水平在规模上相对较低。

鳄梨富含许多必需的维生素和矿物质,例如泛酸(维生素B5),维生素K和纤维,有助于消化并保持规律性。此外,鳄梨的镁,磷,铁和钾含量很高,每克甚至比香蕉所含的钾更多。所有这些维生素和矿物质都可以大大增强免疫系统的健康。

新鲜的鳄梨还含有番茄红素和β-胡萝卜素,它们是重要的类胡萝卜素抗氧化剂。这些抗氧化剂的最高浓度被认为位于最接近鳄梨果皮的深绿色果肉中。抗氧化剂可以帮助减少细胞损伤。

以下是一些可以在饮食中加入鳄梨的不同方法。有了它们,您就可以努力在2021年变得更健康!

在鳄梨调味酱

In Guacamole

在墨西哥最著名的配菜之一鳄梨调味酱中,您可能会发现鳄梨被广泛用于食品中,这是最常见的方式之一。

您可以只使用鳄梨,草药和调味料,使其更传统,也可以将其与其他出色的成分结合使用,例如玉米,菠萝,菠菜,甚至奎奴亚藜。

鸡蛋吐司

Toast with Eggs

许多人不喜欢在烤面包上使用更传统的涂抹酱,例如黄油或人造黄油,而是喜欢添加鳄梨涂抹酱。

您可以简单地使用鳄梨泥作为吐司和三明治的涂抹酱,因为它可以为您的餐点增加额外的维生素和矿物质。

如果您觉得自己有点发烧友(有时间),还可以在鳄梨和吐司面包的搭配上加些鸡蛋。

在汤里

Soups

享用鳄梨的另一个绝佳食物选择是汤。

鳄梨既可以用作鳄梨汤的主要成分,也可以将这种充满活力的绿色水果块添加到其他类型的汤中,例如玉米饼汤。

鳄梨的多功能性最重要的是,它们既可以在冷汤中也可以在热汤中享用。

简单调味

享用鳄梨最简单的方法之一就是简单地撒些盐和胡椒粉。

您也可以尝试其他调味料,例如辣椒粉,辣椒,香醋和柠檬汁。

给鳄梨调味的一种快速简便的方法是将其切成小块,然后用少许橄榄油,香醋,胡椒粉和盐调味。自己尝试一下,请小心,因为您可能会坠入爱河!

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