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韩国红参如何分级?

您是否知道高丽人参的品质是经过分类的?

How Korean Red Ginseng Is Graded

红参分为四个等级:天堂,大地,好和切。

天堂级产品不应有裂纹和划痕。纹理的颜色必须是栗色,棕色或深棕色。地球级产品的裂纹和刮痕不到四分之一。地球级小根的分级与天堂级的相同。变白和点蚀的直径必须小于或等于2.0毫米,且小于四分之一。地球等级的纹理/颜色类似于天堂等级。良好等级标准不限于身体。子根不平衡。体长的增白为三分之一或更小,体长的点蚀为二分之一或更小。与其他两个等级一样,Good等级的颜色是有光泽的,但是颜色不是均匀的。切等级没有标准和等级。如果您想更深入地了解人参分级的详细信息,请查看 韩国人参产业法.

主要分类的标准是红参的外观。 KGC根据头部,身体和腿部的比例以及红参的外观颜色对它们进行分类。
根据外观,红参主要分为三个等级:天堂,地球和善良。然后,通过内部组织的密度对其进行仔细选择,这是确定红参质量的最重要因素。
天堂等级仅占红参总产量的0.5%,这使其非常稀有和特殊。它的致密内部组织是天堂等级最有价值的原因,因为它含有大量的活性成分。 其次是天堂等级,其余的红参则根据外观,内部结构和等级分为好,坏等级。

红参的质量受气候条件(例如降水和温度)以及昆虫可能造成的损害,土壤质量以及栽培过程中的栽培技术的极大影响。

 

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