Hồng sâm Hàn Quốc là gì?

Nhân sâm lần đầu tiên được tìm thấy ở miền Bắc Trung Quốc khoảng 5000 năm trước, khi lần đầu tiên nó được sử dụng như một loại thực phẩm. Kể từ đó, nó đã trở nên phổ biến như một loại thuốc bổ sung. Trên thực tế, nhân sâm đã được sử dụng trong y học phương Đông từ khoảng năm 200 trước Công nguyên. Nhà thực vật học nổi tiếng người Thụy Điển Carolus Linnaeus gọi nhân sâm là “panax”, một từ có nguồn gốc từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “chữa lành mọi bệnh”. Nhân sâm xuất phát từ rễ của cây nhân sâm.

Nhân sâm Triều Tiên, đôi khi được gọi là nhân sâm panax hoặc nhân sâm Trung Quốc, là một trong ít nhất mười ba loài nhân sâm. Giống như các loài nhân sâm khác, nhân sâm Hàn Quốc là một loại thảo dược bổ sung được làm từ phần củ của cây nhân sâm. Cây nhân sâm, mọc ở vùng núi Đông Á, là nguồn cung cấp nhân sâm duy nhất của Hàn Quốc. Có hai loại nhân sâm Hàn Quốc - đỏ và trắng. Hồng sâm Hàn Quốc nổi tiếng với những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.

Đọc tiếp để tìm hiểu thêm về nhiều lợi ích và cách sử dụng của Korean Red Ginseng cũng như tìm hiểu cách bạn có thể cải thiện sức khỏe của mình với Korean Red Ginseng.

Bạch sâm so với Hồng sâm: Sự khác biệt là gì?

Có ba dạng Nhân sâm Hàn Quốc - tươi, đỏ và trắng. Các dạng khác nhau này đều từ cùng một củ nhân sâm. Giống như các loại cây khác, nhân sâm tươi có chứa hơi ẩm và chỉ tồn tại được vài ngày trước khi bị thối rữa. 

Nhân sâm trắng được khử nước sau khi thu hoạch và được bán dưới dạng củ khô hoặc ở dạng bột. Mặt khác, hồng sâm trải qua quá trình chế biến bổ sung - nó được sấy khô và hấp. Hồng sâm được gọi như vậy bởi vì sau khi xử lý bằng không khí nóng, rễ chuyển sang màu đỏ và có được vẻ ngoài như thủy tinh, chắc chắn. Chỉ nhân sâm đã được ủ chín ít nhất sáu năm mới có thể được sử dụng cho Hồng sâm Hàn Quốc.

Bạch sâm trải qua quá trình hấp và sấy khô sẽ trở thành hồng sâm. Tuy nhiên, điều làm nên sự khác biệt của Hồng sâm Hàn Quốc là nó được làm từ những củ được thu hoạch sau sáu năm. Nhân sâm được thu hoạch sau sáu năm có tối đa các chất dinh dưỡng và thành phần, và việc hấp và sấy khô nhân sâm sẽ tăng cường hiệu lực của các thành phần này để hỗ trợ sức khỏe tốt.

Lợi ích sức khỏe của Hồng sâm Hàn Quốc

Hồng sâm Hàn Quốc có một số đặc tính chữa bệnh cho cơ thể. Hồng sâm Hàn Quốc tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch giúp chống lại cảm lạnh và các bệnh tật khác. Nó cũng giúp thúc đẩy chức năng lành mạnh của hệ tuần hoàn. Hồng sâm Hàn Quốc cũng tăng cường hoạt động chống oxy hóa, giúp giảm tác động gây hại của các gốc tự do đối với các mô của cơ thể, có thể dẫn đến ung thư và các tình trạng viêm nhiễm. Hồng sâm Hàn Quốc cũng có thể giúp tăng cường trí nhớ và có thể giúp phụ nữ trải qua thời kỳ mãn kinh duy trì sức khỏe của họ.

Lợi ích của Hồng sâm Hàn Quốc là rất lớn và khoa học chứng minh. 

Những hợp chất nào trong Hồng sâm Hàn Quốc thúc đẩy sức khỏe?

Hai hợp chất kết hợp với nhau để cung cấp các lợi ích sức khỏe trong Hồng sâm Hàn Quốc. Hai chất này là ginsenosides và gintonin.

Ginsenosides được xác định vào năm 1963 là hợp chất dược lý chính có trong nhân sâm (Leung và Wong, 2010). Ginsenosides có nhiều tác dụng khác nhau, hoạt động như các hợp chất chống ung thư, chống viêm, chống oxy hóa giúp thúc đẩy sức khỏe của tế bào và mô. Các nhà nghiên cứu đã xác định được vai trò tiềm năng của ginsenosides trong việc phòng ngừa và điều trị các rối loạn thần kinh như bệnh Alzheimer, bệnh Parkinson, đột quỵ, động kinh và trầm cảm. (Zheng, et al., 2018).

Gintonin là một hợp chất thứ hai đã được xác định là mang lại nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe của Hồng sâm Hàn Quốc. Giống như ginsenosides, gintonin thúc đẩy sự phát triển và sức khỏe của tế bào, giảm viêm và đóng vai trò như một hợp chất chống oxy hóa mạnh. Các nhà khoa học tin rằng gintonin có thể góp phần cải thiện nhận thức liên quan đến việc dùng nhân sâm, được chứng minh bằng các thử nghiệm lâm sàng trên người (Im và Nah, 2013).

Ginsenosides và gintonin làm việc hiệp đồng với nhau, mang lại cho Hồng sâm Hàn Quốc nhiều lợi ích sức khỏe.

Giới thiệu về Korea Ginseng Corp / CheongKwanJang

Kể từ năm 1899, Korea Ginseng Corp đã dẫn đầu về Hồng sâm Hàn Quốc và phát triển thương hiệu của mình, CheongKwanJang. Là thương hiệu thực phẩm chức năng lớn nhất Hàn Quốc hiện nay, CheongKwanJang là thương hiệu số một đối với người dân Hàn Quốc và người dân trên thế giới mong muốn cải thiện sức khỏe bằng cách sử dụng các sản phẩm nhân sâm chất lượng cao.

Ghé thăm Korean Red Ginseng Corp để xem Hồng sâm tốt nhất Hàn Quốc các sản phẩm như trà nhân sâm, chiết xuất, thuốc bổ, kẹo, v.v.